SITE
J-ROOTS
三次市のショットバー
OPEN 01.jun.04
guidance>>

sitemap
TOP
Selection
Arrival
Fair
Bosyu
Info & Map
Menu
View
Link
Gallery
Flavor of Malt		 >>SELECTION
　#Very Old St.Nick

17.Nov.05 TAKE
JUKE JOINT BAR ROOTS		 　ヘヴン・ヒル社の長期熟成バーボン。同社では、僅か３人で原酒の熟成を見守りボトリングも３人の手作業で行なう為、年２回しか製品化できず生産量もごく僅か。

　酒名の由来は、ボトルに描かれているお爺さんに関係しており、禁酒法時代のケンタッキーの森の奥に住んでたニック爺さんが、バーボンの古樽酒を所有しており彼はクリスマスが近づくと酒を瓶詰し、限られた人達だけに売っていました。

　それを飲んだ人達は、あまりの美味しさに驚き『聖人ニックのバーボン！』と賞賛したと言われています。

　それを現代に蘇らせた物がこのバーボンです。芳醇な香りとまろやかな味わいを持ちバーボン特有の野性味を感じるコクもアクセントがあり、切れ味ある辛口タイプです。

　仲間とワイワイ騒ぎながら飲むのも美味しいですが、ボトルを眺めながら

　『ニック爺さんがこのバーボンを売る人達にどんな思いを込めて瓶詰したのか…』『もしニック爺さんが自分だったら、誰にこのバーボンを飲んでもらうだろうか…』

　なんてこと考えながら、「オールド・セント・ニック　１２year」　現代の希少酒をストレートで味わってみてはいかがでしょうか(^O^)


>>OLD SELECTION
No.15 ： GALLIANO
No.14 ： ANGOSTURA
No.13 ： STRATHISLA
No.12 ： DISARONNO
No.11 ： Very Old St.Nick
No.10 ： WOODFORD RESERVE
No. 9 ： CAPTAIN MORGAN
No. 8 ： CINZANO EXTRA DRY
No. 7 ： LAPHROAIG
No. 6 ： GUINNESS
No. 5 ： RUM & COKE
No. 4 ： GIN TONIC
No. 3 ： MOET & CHANDON BRUT
No. 2 ： Wild Turkey & Rye
No. 1 ： Tennessee Whisky Jack