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Flavor of Malt
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FLAVOR OF MALT
ルーツが、シングルモルトウイスキーやバーボンウイスキーなど、お酒に対し向きあう姿勢、日々の出来事や感じたこと等を日記スタイルで楽しく紹介するページです。三次市十日市中１丁目 ショットバー ルーツ
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眼帯眼鏡
ｵｯｽ！ｵﾗ眼帯！
眼帯して眼鏡かけてます。
器用です。
視界も狭く、距離感がおかしくて
タバコの灰もこぼしてしまいます。
包丁怖くて持てません、違うもん切りそう（笑）
車の運転なんか特にあぶないです…
皆様も目はお気をつけ下さいね。
contributor -taro-
2007年08月22日(水)16時18分
JB
その昔、ルーツ５周年のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに
Ｓ様よりいただきましたＪＢです。
足元のボタンを押すと音楽が流れ踊ります。
パワフルなダイナマイトソウルです。
ＪＢに合掌。
さて
このﾀﾞﾝｼﾝｸﾞＪＢの凄いところは！
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしていただいた当時より
かれこれ約５年間ルーツで踊っていますが
一度も電池交換をしていません（笑）
すげーな、電池。
あれ？
電池でなくＪＢが凄い。
ん？節電？
ﾜｹわかんなくなりました。
contributor -taro-
2007年08月13日(月)05時20分
気づき
ひとつひとつの、ほんと小さな事かも知れないけど
その事の意味をわかって大切にできる。
その気づきは、なにで身につくのか、
なるべくして身についていくのか、
真意の気持ちに気づく事。
私たちの日常でも様々あり、
この仕事を通してお客様の心に残る事。
たった一杯のお酒に対しての気持ち。
凄く大切なことかと。
contributor -taro-
2007年08月08日(水)18時48分
ショットバーで、かじります。
はい、お犬様はよくかじります。
かじるのが仕事かよ…ってくらいかじります。
家の柱とかフスマとかかじられたら大変です。
幸い彼女はボールが好きなようで。
さて、ビーフジャーキーを食べると、いつも
自分が犬になったような気になります。
でも気にせず食べます、ジャーキー旨い＾＾
広島のおつまみになるのかな？「せんじがら」も旨い。
ルーツの初期の頃は当時の仕入ルートで
比較的手に入りやすかったので「せんじがら」
ショットバーなのにレギュラーメニューでした（笑）
笑い事ではありません。
本当に美味しいです、まぢ。
ルーツもまた「せんじがら」おいてみようかな。
今日はなんとかバーに関する日記です。
こじつけでなんとか…
contributor -taro-
2007年08月04日(土)04時23分
バーテンダーの嗜好
ｱﾕがすきです。
ええ、川魚で唯一です。
今日、帰宅するとお母様がどっかから
大量に鮎を持って帰ってきてました。
私はｱﾕが大好きなので、４匹も食しました。
この調子で一週間、ｱﾕ三昧いけそうです。
ショットバーなんですが
題名とあんまり関係ない日記です。
おしまい。
contributor -taro-
2007年08月02日(木)05時24分
晩酌
 
これ、オーナーからの頂き物です。
もらってしばらくは事務所のＭｙデスクに飾っておいたのですが・・・ 味が気になってしゃーない(^_^.)
「お酒って・・・ 飾るものじゃなく飲むものだよね・・・」
てなわけで自宅にて晩酌用に開けさせてもらいました♪
シェリー樽熟成特有の甘みがある香りと赤みがかった琥珀色・・・
味は結構刺激的で、飲んだ後の余韻がすーーーっと永く続きますぅ。
「はぁ～、今日も一日お疲れ様、俺」
てな感じで、体中の力を抜いてゆっくりと今日一日を振り返りながら晩酌してます。
日々忙しくされている皆様に、ぜひこんな風に飲める一杯を見つけていただきたいと思います。
そして、その一杯を見つける手助けができたらな・・・ と思っておりますm(__)m
contributor -take-
2007年07月27日(金)03時21分
ROOTS
  
かたくなにお酒と向き合うスタンダードを突き通して、
ルーツも今年で営業１０年目。
たまに古いお客様から、あなたにウイスキーの世界を
教えてもらってからお酒に対する考え方が変わった、
美味しいじゃないか！どうしてくれる！等。
いい意味で逆にお説教なども頂きました（笑）
こんな時、この業界に携ってきて本当に良かったなと
これまでの様々な苦労も吹き飛ぶようなうれしさと
これからの頑張りが芽生える私共の喜びの時です。
contributor -j-roots-
2007年07月26日(木)03時03分
２００７ 世界最高のウィスキー
一年に一度、１５０種類以上のウィスキーの中から、３回のブラインドテイスティング審査を行い、世界最高のウィスキーを決めるイベント「ワールド・ウィスキー・アワード」で、見事ワールドベストシングルモルトに選ばれたのが・・・
『タリスカー １８年』
ルーツ初登場です☆
店長特権で、皆様に提供する前に一口いただきましたm(__)m
タリスカーの味を「爆発するような・・・」とか「男性的なモルト」などと表現されることが多いのですが・・・ 上手く言ったもんですゎ・・・。
１８年熟成でこの刺激・・・確かにアルコール度数も４５.８度と少し高めなのですが、それとは違う力強さを感じます♪
そして余韻がなが～く残ってうまいんです！
少し加水することにより香りが引き立って、ストレートとは違う一面を楽しめます。
香りを楽しみたい方には、この飲み方をオススメします。
contributor -take-
2007年07月21日(土)05時05分
定食
今日は美味しい和食のお店でお昼をいただきました。
これが昼定食です、美味しすぎです。
定食というイメージはみじんもありません。
僕は和食の時はｳｲｽｷｰの薄ぅ～い水割りを飲みます。
今日は車だったので飲みませんでしたが、
イカの刺身を食べながらｳｲｽｷｰを飲むと
ファンキーです（笑）
でもほんとは美味しいです。
イカが甘くなりますよ、僕だけ？
みなさんも是非試してみて下さい。
保障はできません☆
PS
いつもルーツの電気工事をお願いしている
アマデン工業さんのホームページができました。
アマデン工業のご紹介
http://hirokita.net/amaden/
ルーツサイトマップ
http://j-roots.com/sitemap.php
contributor -taro-
2007年07月18日(水)20時21分
明日は営業☆
ただ今、九州南部に上陸の台風・・・
そろそろこちらでも風が強くなってました。
今のところ、雨は小降りのようですが。。。
外の看板は片付けましたが営業しております。
停電にさえならなきゃ営業中なのはわかると思いますが(^_^.)
連休ということで、明日は営業致します！
今夜、無事に台風が悪さをせずに通り過ぎるのを祈っておりますm(__)m
Ｐ．Ｓ．１６日（祝）はお休みさせていただきます。
contributor -take-
2007年07月14日(土)21時20分
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