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Flavor of Malt		 >>SELECTION
　#DISARONNO

22.Jan.06 TAKE
JUKE JOINT BAR ROOTS		 　「ディサローノ・アマレット」
　アマレット・リキュールの中でも本家本元の製品が、このディサローノ・アマレットです。このリキュールは、１６世紀にミラノ北部の小さな町サローノで生まれました。

　アマレットは、一般的にはアーモンドのリキュールと言われていますが、あんずの核のリキュールです。

　このあんずの核には、アーモンドと同じフレーバーが含まれており、これをブランデーに浸漬し、１７種類の薬草エキスとブレンドし長い熟成を経て製品となります。

　このリキュールを使ったカクテルに、映画に因んで作られた「ゴッドファーザー」があります。

　アマレットとウィスキーを使ったシンプルな組み合わせです。普通はライウィスキーやバーボンウィスキーを使いますが、スコッチウィスキーやシングルモルトウィスキーを使うとより深みのある味に仕上ります。


>>OLD SELECTION
No.15 ： GALLIANO
No.14 ： ANGOSTURA
No.13 ： STRATHISLA
No.12 ： DISARONNO
No.11 ： Very Old St.Nick
No.10 ： WOODFORD RESERVE
No. 9 ： CAPTAIN MORGAN
No. 8 ： CINZANO EXTRA DRY
No. 7 ： LAPHROAIG
No. 6 ： GUINNESS
No. 5 ： RUM & COKE
No. 4 ： GIN TONIC
No. 3 ： MOET & CHANDON BRUT
No. 2 ： Wild Turkey & Rye
No. 1 ： Tennessee Whisky Jack