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三次市のショットバー
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Flavor of Malt		 >>SELECTION
　#ANGOSTURA

14.Jul.06 TAKE
JUKE JOINT
BAR ROOTS		 　「ANGOSTURA aromatic bitters」

　アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズは、１８２４年ドイツ出身のフランス軍医、ドクター・シーガートが、南米ベネズエラのアンゴスチュラ町にあった英国陸軍病院で、軍人のための健胃強壮剤として開発しました。

　ラム酒をベースに、リンドウの一種のゲンチアナやアンゴスチュラ樹皮、数種類のハーブを配合して作られ、現在は２００６年ワールドカップドイツ大会に出場したトリニダード・トバコで作られています。

　アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズは、カンパリやスーズなどの苦味系のリキュールの中でも、特に苦味の強い特徴があります。

　このリキュールを、ほんの数滴加えるだけで、カクテルに強いアクセントを与えます。

　これを使ったカクテルには、ウィスキーベースのマンハッタンやロブ・ロイがあります。


>>OLD SELECTION
No.15 ： GALLIANO
No.14 ： ANGOSTURA
No.13 ： STRATHISLA
No.12 ： DISARONNO
No.11 ： Very Old St.Nick
No.10 ： WOODFORD RESERVE
No. 9 ： CAPTAIN MORGAN
No. 8 ： CINZANO EXTRA DRY
No. 7 ： LAPHROAIG
No. 6 ： GUINNESS
No. 5 ： RUM & COKE
No. 4 ： GIN TONIC
No. 3 ： MOET & CHANDON BRUT
No. 2 ： Wild Turkey & Rye
No. 1 ： Tennessee Whisky Jack