20.nov.04 kazu
JUKE JOINT BAR
ROOTS |
VERMOUTH ヴェルモット ドイツ語のヴェルムート(にがよもぎ)が名前の由来で白ワインをベースに、にがよもぎをはじめ15~40種もの香草・薬草を配合。18世紀ごろから商品化され、現在の主な生産地はイタリアとフランス。
チンザノ社は1751年イタリアのトリノに創業、世界に関連会社を持つ大手。種類もロッソ・ビアンコ・ロゼ・エクストラドライ・オランチョ等があります。
私の個人的に好きな飲み方は、シャキシャキのクラッシュアイスをたっぷりとグラスに詰め込んで、エクストラドライを注ぎ、フレッシュレモンを絞る。絞ったレモンはそのままグラスに入れ込む(笑)美味しいですよ、お勧めです♪
ドライヴェルモットは、マティーニの相方としても世界で広く愛されていますね。 |