
06.july.04 kazu
JUKE JOINT BAR
ROOTS |
Champagne フランス・パリの北東、シャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワイン
この地方はシャンパンに最適なぶどうが生産され、使用品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエシャルドネの3品種のみで、ブレンドの比率により、コクや軽やかさが出ます。
また、独特の格付けがあり、日照量や土壌の質などから最高の100%「グラン・クリュ」等の格付けがあり、シャンパーニュ地方で生産され、様々な厳しい条件をクリヤしたもののみが「シャンパン」と名乗れます。 BRUT
IMPERIAL(ブリュット)とは極辛口の意味です。
私は何かの記念日などは、よくモエを飲みます。お手ごろで、リッチな気分になれます(笑)少しだけカシスリキュールを加えると「キールロワイヤル」というカクテルになり、女性の方でも非常に飲みやすくなります。ちなみにドンペリはモエ・エ・シャンドン社の代名詞ですね。 |